Se rendre au contenu

Haziran — Agustos 2026

Mevsimsel Menu

Sabit degil, yasayan bir mutfak. Mevsim ne verirse masa onu tasir — yerel urunler, hafiza tasıyan tarifler, bahceden sofraya tatlar.

🌿

%60 Yerel Tedarik

Omeranli koyunden ve cevresinden

🌾

Mevsimsel ve Degisken

Her ay yeni imza lezzetler

🤝

Adil Fiyat

Her lira koy ekonomisine doner

06

HAZiRAN

Acilis Doneminin Tablagi

Ferah baslangiclar, ilk hasatlar

✨ imza iceceği

Pepuk Breeze

Yaza acilan ferah bir imza icecek. Bolgenin taze meyvelerinden, bahcenin otlarindan ilham alinarak hazirlanir. Her yudumda Omeranli sabahlarinin solugu.

Pepûk Virgin Mojito

Yeni • soguk icecek • moktail

Pepuk Virgin Mojito

Lime, nane ve sodanin ferahligini tasiyan alkolsuz yaz klasigi. Acilis donemine hafif, serin ve canli bir eslik.

Malzemeler

  • Lime veya limon
  • Nane
  • Seker surubu
  • Buz
  • Soda
Kızıl Limon

Yeni • soguk icecek • moktail

Kizil Limon

Visnenin guclu rengini limon ve soda ferahligiyla bulusturan, gorsel etkisi yuksek bir yaz icecegi.

Malzemeler

  • Visne suyu
  • Limon suyu
  • Buz
  • Soda
  • Seker surubu (istege bagli)
Pepûk Bahar Spritz

Yeni • soguk icecek • moktail

Pepûk Bahar Spritz

Elma, zencefil ve soda dengesini tasiyan hafif parlak, ferah ve canlandirici bir bahar icecegi.

Malzemeler

  • Elma suyu
  • Taze zencefil
  • Limon suyu
  • Buz
  • Soda
Peach Ice Tea Mocktail

Yeni • soguk icecek • moktail

Peach Ice Tea Mocktail

Pepuk Peach Breeze'in serin yorumu: seftali, siyah cay ve limon dokusuyla hafif, parlak ve yuksek marjli bir yaz icecegi.

Malzemeler

  • Seftali veya konserve seftali
  • Soguk siyah cay
  • Seker surubu
  • Buz
  • Limon suyu
Pepuk Tropik Colada

Yeni • soguk icecek • moktail

Pepuk Tropik Colada

Ananas ve Hindistan cevizi notalarini bulusturan, premium hissi guclu tropik bir Pepuk imza icecegi.

Malzemeler

  • Konserve ananas
  • Ananas suyu
  • Hindistan cevizi sutu
  • Buz
Pink Pepuk

Yeni • soguk icecek • moktail

Pink Pepuk

Donmus cilek, citrus ve soda ile hazirlanan canli renkli, serinletici bir Pepuk imza icecegi.

Malzemeler

  • Donmus cilek
  • Lime veya limon suyu
  • Seker surubu
  • Buz
  • Soda

Mille-Feuille Omeranli

Katman katman tarihin ve topragin bulustuğu, Omeranli'nin adini tasıyan sezonun en nazik tatlisi.

Miyawaki Waffle

Bahcenin taze urunlerinden ilham alan, mevsimin ortasinda sunulan sicak ve citir waffle.

08

AGUSTOS

Dayanisma ve Veda Tablagi

Hasatin ve vedanin tatlari

✨ imza icecegi

Yasam Bahcesi infuzyon

Bahcenin ritmiyle demlenen bitkisel tatlar. Nane, lavanta, kekik — yaz ortasindan veda hediyesi.

Karacadag Dondurma Kup

Karacadag'in soguk sularindan ilham alan, yerel meyveler ve sutten hazirlanan sezon sonu dondurması.

Uzum Keci Peyniri Waffle

Bolgenin uzumu ve yerel keci peyniri ile tuzlu-tatli dengesini kuran veda lezzeti.

Pepuk Set Menusu

imza icecek + Tabak Kombinasyonu

Mevsimle birlikte degisen, %15 kar marjıyla hazirlanan adil bir deneyim paketi.

%15 Kar Marji Sezon Hedefi: 450 Set Yerel Malzeme